PayPo_bags_728x90(1).jpg
  • Kategorien
  • Organizacja produkcji gastronomicznej. Kwalifikacja T.15. , WSIP

44.69 -20% 35.75
Ende der Promotion Links :
Stk.
Feedback
Versand innerhalb 24 Stunden
Verfügbarkeit Wenig
EAN 9788302150388

Anrufen zum bestellen: +48697004902

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.15.2 (Organizacja produkcji gastronomicznej).

Obejmuje tematy dotyczące planowania produkcji potraw i napojów, organizacji produkcji potraw i napojów, kontroli produkcji potraw i napojów, receptur i kart menu, kalkulacji cen potraw i napojów w gastronomii.

Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na szybkie i efektywne przyswojenie materiału.

Es gibt derzeit keine Kommentare oder Bewertungen für dieses Produkt.
  • Komplettpreise

Die Qualität der
Die Funktionalität der
Preis
Die Signatur der
Stellungnahme des die
Badge_6(1).jpg
  • Oto nasz Insta i inspiracje do paczek!